Recette infusion Glacée de Rooibos aux Baies Sauvages
Une boisson rafraîchissante et sans théine, idéale pour toutes les heures de la journée. Cette infusion marie les saveurs douces et fruitées des baies sauvages avec la rondeur naturelle du rooibos.
Equipment
- 1 théière ou infuseur
- 1 tasse
Ingrédients
- 8 grammes Rooibos aux baies sauvages
- 1 litre d'eau
- 2 c. à soupe sirop d'agave ou de miel (selon vos préférences)
Instructions
- Portez 1 litre d'eau à ébullition, puis laissez-la légèrement refroidir pour atteindre environ 95°C.
- Placez le rooibos dans une théière ou un infuseur.
- Versez l'eau chaude sur le rooibos et laissez infuser pendant 7 à 10 minutes.
- Filtrez l'infusion pour retirer les feuilles.
- Incorporez le sirop d'agave ou le miel dans l'infusion chaude et mélangez jusqu'à dissolution complète.
Notes
Idéal avec notre Rooibos aux baies sauvages