Le Thé du Hammam est une création emblématique qui s’inspire des traditions orientales, notamment des rituels de bien-être des hammams turcs. Cette infusion associe subtilement des notes florales et fruitées, offrant une expérience sensorielle unique. Découvrons ensemble ses origines, ses bienfaits, et comment le préparer pour en apprécier toutes les subtilités.
Qu'est-ce que le thé du hammam ?
Le Thé du Hammam est un mélange parfumé à base de thé vert de Chine, reconnu pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes. Il est agrémenté de saveurs évoquant les senteurs traditionnelles des hammams :
- Pulpe de datte verte : apporte une douceur sucrée et exotique.
- Fleur d’oranger : offre une note florale délicate et apaisante.
- Roses : ajoutent une touche romantique et parfumée.
- Fruits rouges : confèrent une légère acidité et une fraîcheur fruitée.
Ce mélange est souvent parsemé de pétales de fleurs, respectant ainsi la tradition orientale.
Quels sont les bienfaits du thé du hammam ?
Le Thé du Hammam combine les propriétés bénéfiques du thé vert et des ingrédients qui le composent :
Riche en antioxydants
Le thé vert est reconnu pour sa haute teneur en catéchines, des antioxydants puissants qui aident à combattre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement cellulaire.
Effet relaxant
Les arômes de fleur d’oranger et de rose sont traditionnellement utilisés pour leurs propriétés apaisantes, contribuant à une sensation de détente et de bien-être.
Amélioration de la digestion
Les dattes et les fruits rouges présents dans le mélange peuvent faciliter la digestion grâce à leur teneur en fibres naturelles.
Hydratation
Comme toute infusion, le Thé du Hammam participe à l’hydratation quotidienne, essentielle au bon fonctionnement de l’organisme.
Comment consommer le thé du hammam ?
Le Thé du Hammam se prête à diverses préparations, selon vos envies et les moments de la journée.
Infusion chaude
Idéale pour une pause détente, l’infusion chaude permet de savourer pleinement les arômes délicats du mélange.
Préparation :
- Dosage : Utilisez environ 6 grammes de thé pour 30 cl d’eau.
- Température : Chauffez l’eau à 75 °C pour préserver les arômes et les bienfaits du thé vert.
- Infusion : Laissez infuser pendant 3 minutes.
- Dégustation : Filtrez et dégustez nature ou avec une touche de miel selon votre préférence.
Thé glacé
Parfait pour les journées chaudes, le Thé du Hammam en version glacée offre une boisson rafraîchissante et parfumée.
Préparation :
- Dosage : Pour 1 litre, infusez 15 grammes de thé.
- Infusion à froid : Laissez infuser à température ambiante pendant 30 minutes.
- Refroidissement : Retirez les feuilles et placez le thé au réfrigérateur.
- Service : Servez frais, éventuellement agrémenté de quelques fruits rouges pour accentuer les saveurs.
Thé latte
Pour une version plus gourmande, le Thé du Hammam peut être préparé en latte.
Préparation :
- Dosage : Infusez 8 grammes de thé dans un mélange de 25 cl d’eau à 75 °C et 25 cl de lait chaud.
- Infusion : Laissez infuser pendant 5 minutes.
- Mousse : Faites mousser le mélange à l’aide d’un fouet électrique.
- Dégustation : Savourez votre thé latte chaud, éventuellement sucré selon votre goût.
Comment infuser le thé du hammam ?
Une infusion réussie dépend du respect de quelques règles simples :
- Qualité de l’eau : Utilisez une eau de source ou filtrée pour ne pas altérer les arômes du thé.
- Température : Évitez l’eau bouillante qui pourrait brûler les feuilles de thé vert et rendre l’infusion amère.
- Durée : Ne dépassez pas le temps d’infusion recommandé pour préserver l’équilibre des saveurs.
- Matériel : Privilégiez une théière en verre ou en porcelaine et un filtre adapté pour une infusion optimale.
Le thé du hammam est-il bon pour la santé ?
Oui, le Thé du Hammam présente plusieurs avantages pour la santé, principalement grâce au thé vert et aux ingrédients naturels qui le composent.
Propriétés du thé vert
Le thé vert est riche en antioxydants, notamment les catéchines, qui contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Il contient également de la théanine, un acide aminé connu pour ses effets relaxants, et de la caféine en quantité modérée, offrant une stimulation douce sans les effets excitants du café.
Apports des autres ingrédients
- Dattes : Riches en fibres, elles favorisent le transit intestinal et apportent des sucres naturels pour une énergie
